CAMBOGIA - I Nostri Consigli

Verdi risaie

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Koh-Rong Island

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Street food

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Angkor Wat

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Danza Apsara Khmer

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Un Amok vegetariano

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La capitale Phnom-Penh

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Paradisi Tropicali

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Tempio immerso nella giungla

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Cascate in Siam Reap

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CAMBOGIA - I Nostri Consigli

DA LEGGERE: La letteratura moderna cambogiana è sostanzialmente inesistente. Questo a causa del regime dei khmer rossi, che uccideva chiunque fosse in grado di leggere e scrivere. Per comprendere questo tragico lasso di storia cambogiana, può essere utile leggere "Fantasmi. Dispacci dalla Cambogia" di Tiziano Terzani.

 

DA ASCOLTARE: La musica cambogiana ha risentito di vari stili ed influenze, da quella araba a quella indiana. Oggi però si possono ascoltare anche generi più moderni, come il jazz. Da non perdere uno spettacolo di danza tipica khmer: simbolo di eleganza e sensualità, colpisce ì per la bellezza delle linee e l’armoniosa varietà dei ritmi.

 

DA VEDERE: Fra i film più famosi ambientati in Cambogia ricordiamo "Apocalypse Now", del 1979, e "City of Ghost" del 2002.

 

DA MANGIARE: La cucina della Cambogia non è poi così differente da quella thailandese, ma è meno piccante nel complesso. Fra i piatti tipici ricordiamo il pesce alla griglia con salsa di noci, il Prahok, pasta di pesce fermentato, l'Amok, stufato di pesce. Frutta e verdura sono ottimi, freschi e genuini.

 

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